Ernährung

  • Ein Kilo Fleisch

    Immer diese verweichlichten, tierlieben Veganer! Wer hätte gedacht, dass für 1 Kilo Rindfleisch genau so viel Wasser benötigt wird wie für ein Jahr lang duschen oder eben 100 mal baden? […]

  • Acker

    Acker Status Report

    Seit dem letzten Update vom 1. Mai und der kleinen, aber feinen Blumenkohl- und Brokkoliernte ist einiges auf dem Acker passiert. Die Cocktailtomate gedeiht ganz gut, wenn auch nicht so super […]

  • Himbeer-Schokoladen-Kuchen

    Himbeer-Schokoladen-Kuchen

    Man findet keine Freunde mit Salat und kein Kuchen ist auch keine Lösung. Daher haben wir heute was Süßes im Repertoire: Himbeer-Schokoladen-Kuchen. Das Rezept hatte ich hier gefunden und habe es etwas […]

  • Schwarzkirschen

    Yummy, yummy, yummy …

    … I’ve got Schwarzkirschmarmelade in my tummy. Was gibt es Schöneres als bei 29°C Innentemperatur Marmelade zu kochen? Naja … okay, ein oder zwei Sachen fallen mir da schon ein. Aber […]

  • 27. Mai - Brokkoli und Blumenkohl

    Highlight der Saison

    Zwar ist die Saison lange noch nicht zu Ende, aber diese zwei sind jetzt schon unser Highlight: Blumenkohl und Brokkoli. Mitte April hat man außer Blätter noch nichts gesehen. Anfang […]

  • Angriff der Killertomaten

    Durch unser Beet haben wir die Gelegenheit bekommen Gemüse nicht nur auf dem Feld anzubauen, sondern auch in einer Art Pilotprojekt auf einer Parzelle in einem nahe gelegenen Gewächshaus. Auf […]

  • Zweifle niemals daran

    Zweifle niemals daran, dass eine kleine Gruppe von Menschen mit ausgeprägtem Gewissen die Welt ändern kann. Wie die Vergangenheit zeigt, sind nämlich genau sie es schon immer gewesen, die das […]

  • Spinat, Radieschen, Radieschen Eiszapfen, Kopfsalat

    Keine gute Ausbeute

    Seit der Eröffnung des Beetes waren wir heute das zweite Mal auf unserem angemieteten Beet. Die Erdbeeren sehen zwölf Tage nach dem Pflanzen gut aus und sind schon etwas gewachsen. […]

  • DeinBeet Geräteschuppen

    Die erste Ernte

    Heute waren wir zur Eröffnung der Saison und erstem Ernten auf unserem gemieteten Beet in Stuttgart-Mühlhausen. So sah das ganze noch Ende März aus. Unter dem Vlies wächst Salat, Salat und […]

  • Fair? Scheiß drauf!

    Kennt ihr schon die Lebensmittelprodukte des Unternehmens Agrarprofit? Die holen das Beste zum kleinsten Preis für uns raus. Schnäppchenjäger aufgepasst! Es ist unvorstellbar zu glauben, dass die Reaktionen der Menschen nicht […]